Drobnjak

Drobnjak (Allium schoenoprasum L.) ali po domače "šnitlek je zelenjadnica, ki spada k lukovkam (Aliaceae). V sorodu je s čebulo in česnom.

Je nezahtevna trajnica. Spomladi lepo cveti. Celo poletje režemo cevaste liste, ki jih uporabimo v različne namene. Drobnjak vsebuje veliko C vitamina in železa. Za zimo lahko lističe narežemo in zmrznemo. V vrtu varuje sosednje rastline pred napadom pepelaste plesni. Lahko raste tudi v okrasnem loncu na terasi ali balkonu.

Drobnjak je trajnica, zato je ne razmnožujemo. Posadimo ga nekje zraven jagod. Lahko ga zagradimo s kamenčki. Lepo tudi cveti. Ima vijolične suhe cvete na votlih tulcih, ki jih lahko uporaben za dolgotrajen šopek. Drobnjak uporabimo v solatah, hranilnih skutnih namazih, vse povsod, kjer nam srce poželi. Prav tako v namazih.  Okus ima po blagi čebuli, je čisto blagega okusa, kot por. Lahko ga tudi zamrznemo

. 

Žajbelj

Žajbelj je zelišče, ki redko manjka na vrtu. Je dober za čaj in tudi za domače pripravke, recimo za krompirjevo plesen.
Zdravi kašelj in je nasploh osvežilen napitek tudi sedaj v vročih dneh. Na vrtu trenutno cveti, čebele nabirajo med in lepo je videti cvetoče razkošje na vrtu.

žajbelj maj 2019

Mogoče Vas zanima tudi:

- žajbelj in čaj

Kamilice

 poberemo in jih posušimo na zračnem in temnem prostoru. Shranimo jih v steklene kozarce.

Mogoče vas zanima tudi:
-Žajbljev čaj
-Lipov čaj
-zeliščni čaji

Obrezovanje vrtnic

Jesen je čas, da obrežemo vrtnice. Vrtnice so polgrmi ,saj spodnji poganjki z leti olesenijo.

 So najbolj priljubljene cvetoče trajnice, različnih barv in velikosti cvetov. Imajo tudi trne, to se preobraženi listi, ki so namenjeni obrambi pred živalmi. Vrtnice jeseni obrezujemo, pred prvim mrazom. Obrezujemo jih tako, da pustimo več poganjkov, oziroma nastavkov stebel, saj bodo nekateri pozimi odmrli. Zato jih pustimo nekaj več in grme obrežemo višje. Spomladi pa odstranimo le odmrle stebla. Ko vrtnice porežemo, jih tudi zaščitimo. Uporabimo lahko smrekove veje, ki odlično ščitijo obrezane vrtnice pred mrazom vse do pomladi. Lahko uporabimo tudi slamo. Vrtnice pognojimo s kompostom. 

Tako bi naj vrtnica zgledala, ko je delo končano.

Vrtnice lahko porežemo tudi spomladi. Sneg polomi vrtnice, šele spomladi vidimo, kje je potrebno odrezati, pa tudi mesta, ki so se posušila ali pa poškodovala. Škoda je manjša in tudi delo je samo enkrat. 

Najprej pa seveda potrebujemo pravilno opremo: škarje, rokavice, obleko, samokolnico.

Poznamo več različnih vrst škarij za vrtnarstvo

Rokavice so zelo pomembne, ko obrezujemo vrtnice, ki imajo bodice.
 Najbojo debelejše in iz gumjastega materiala



Tudi samokolnico potrebujemo, da veje, ki jih odrežemo, direktno odlagamo v samokolnico.
Tako prihranimo čas.

Mogoče vas zanima tudi:

-Cvetoče vrtnice

Hortenzije

Hortenzija (Hydrangea macrophilla L.) spada v družino hortenzij (Hidrangeaceae). Njeni zaščitni znak so modri ali roza cvetovi, ki lepo dišijo.

Hortenzija je grmovnata trajnica.

Cvetovi so modre ali roza barve

Hortenzija je grmovnata trajnica

Cvetovi hortenzije so sprva svetlo zelene barve, kasneje se obarvajo

Zanimivo: 

• Če hortenzija raste na kislih tleh (pH pod 6,5), cveti MODRO:

Modra hortenzija

• Če hortenzija raste na bazičnih tleh (pH nad 7), cveti ROZA

Roza hortenzija

Hortenzija se razmnožuje s potaknjenci. Ozelenele enoletne poganjke že januarja vse do junija damo v kozarec vode, kjer spustijo korenine.

Zgodovina hortenzij

Mnogo let so bile hortenzije pojmovane kot staromodne, namenjene so bile samo za določeno slovestnost.

Danes hortenzije doživljajo renesanso in bolj pogosto jih vidimo na vrtovih, na okenskih policah ter v vazah. o v lonček, da nam lepo cveti v stanovanju.

Prve hortenzije so pripeljali iz Japonske v Anglijo že 1799 leta. Toda minilo je še sto let, preden so te prelepe rastline začeli stalno gojiti v Evropi. Vrtne hortenzije prihajajo iz Kitajske in Japonske, kjer obilno rastejo na bregovih rek. Hortenzije spadajo v družino.

MODRO

-Če želite, da hortenzije modro cvetijo in so lepe, jih spomladi in v sredini poletja pognojite s kislim gnojilom, kot je amonijev sulfat.

-Hortenzija precej hitro ovene, če ima premalo vode. Ko rastlino zalijemo, si hitro opomorejo, vendar ne smemo pustiti, da večkrat ovenejo, ker takrat močno oslabijo.

Rožnato
- Hortenzije se rožnato obarvajo v prsti, katere pH je 7-8.

Česen

Česen (Allium sativum L.) je od nekdaj veljal kot zdravilo; "če ješ česen boš zdrav."
Česen je naravni antibiotik, sorodnik čebuli.
Česen velja tudi kot zaščita proti vampirjem in pred zli duhovi v hiši. Res je vsestranski, pa še zdravilen.

Česen mora rasti na vsakem vrtu, saj blagodejno deluje tudi na prst in sosednje rastline. 

Sadimo majhne stročke, ki jih tik pred saditvijo ločimo od glavice. Debelejši česen  posadimo, debelejši bo pridelek.



Česen bo zacvetel

Seme, ki se razvije iz oplojenih cvetov ne zavržemo, temveč ga posejemo. Česen sadimo jeseni ali spomladi. Poznamo jesenski in spomladanski česen. Jesenski česen imamo čez celo leto, spomladanskega pa za čez zimo, saj se bolje skladišči, kot jesenski.

Čas za sajenje česna:

od 20. 9 do 20.10

 ali pa spomladi, če nimamo prostora, oziroma bomo grede šele štihali.



Česen ne mara preveč pognojene zemlje, zato česen sadimo tam, kjer smo gnojili lani ali predlani, torej na drugo ali tretjo poljino. Če ga sadimo na zemljo, ki smo jo ravno pognojili z svežim hlevskim gnojem, pa ne bo dobro, pridelka na žalost ne bo, zato velja upoštevati vsak nasvet.

DOBER NASVET:

Česen raste v "hudi zemlji"

 ( Terezija Nedeljko). 

Mogoče vas zanima tudi:
- Jesensko sajenje česna

Čiliji

Čiliji so sorodniki paprike in so večina pekoči. So tudi zelo dekorativni. V jeseni jih prestavimo na toplejše lege, lahko tudi v hišo.

Iz čilijev lahko naredimo več različnih stvari; pekoči ajvar, čilijev prah, "tobasko"...

Mogoče vas zanima tudi:

- Čiliji

- Vse o čilijih

Radič

Letos zelo dobro na mojem vrtu uspeva radič. Poznamo več različnih sort radičov; štrucar, rdeči, palla rosa, 

Oktober; Jesenski vrt

Smo sredi oktobra imamo indijansko ali babje poletje. Dnevne temperature segajo vse do 20 stopinj C. Veliko še je za postoriti; pripraviti grede za novo sezono, pognojit, premetat ali sestavit komost, pobrat pridelke,

 flancati solatnice, saditi česen in čebulo. Sejemo tudi zimsko solato.

Okrasni vrt se bohoti v vsej lepoti. Jesenske barve nam pričarajo jesensko pravljico.

Mogoče vas zanima:
- Oktober in vino
- Jesensko pospravljanje vrta
- Oktober
- Razkošna jesen
- Česen

Dobra misel Origano

Navadna dobra mísel 
(Origanum vulgare L.) 

Grki so rastlino imenovali  Orosganos, gorsko veselje; slovensko tudi divji majaron, kot začimba navadno pod imenom origano). Je trajnica z drobnimi škrlatnimi cvetovi, ki zraste približno polmetra visoko. Sodi v družino ustnatic.

 

Sama najraje origano uporabljam za pizze. Podoben je majaronu. 

Origano najpogosteje uporabljamo skupaj s paradižnikom. Liste potrgamo, ter jih posusimo. 

Posušen origano hranimo v steklenih kozarcih.

 Na gredi trajnic se mora nahajati tudi origanio.

 

Cvetlična Greda

 Pred hišo sem uredila cvetlično gredo, kjer že cvetijo rumene vrtnice.